Q&A: मूंगफली (peanuts) के बारे में सबसे ज्यादा पूछे जाने वाले सवाल | क्या मूंगफली स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है? | मूंगफली के फायदे क्या हैं? | क्या रोजाना मूंगफली खाना ठीक है?

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Peanuts Q&A




क्या मूंगफली स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है?


जी हां, मूंगफली सेहत के लिए अच्छी होती है। वो पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं जो healthy food का हिस्सा हो सकती हैं। मूंगफली प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत होता है। read full article


मूंगफली के फायदे क्या हैं?

मूंगफली पोषक तत्व से भरपूर भोजन माना जाता है जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। ये प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत माना जाता हैं।


यहां मूंगफली के कुछ जरूरी स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:


🠊 हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना: मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होती हैं, जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद करता हैं। मूंगफली मैग्नीशियम का भी अच्छा स्रोत है, जो रक्तचाप नियंत्रण के लिए जरूरी है।


🠊 वजन घटाने में सहायता: मूंगफली एक मजबूत नाश्ता है जो आपको पेट भरा हुआ महसूस करने और आपके कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करता है। मूंगफली में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता हैं, जो मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव में मदद मिलती हैं।


🠊 मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार: मूंगफली में नियासिन होता है, जो मस्तिष्क की काम करने की क्षमता और याददाश्त को बढ़ाने में मदद करता है। इनमें विटामिन ई भी होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो मस्तिष्क को सपोर्ट करता है। 


🠊 हड्डियों की रक्षा करें: मूंगफली कैल्शियम और मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। इनमें विटामिन K भी होता है, जो रक्त के थक्के जमने और हड्डियों के मेटाबोलिज़म के लिए महत्वपूर्ण है।


🠊 कैंसर के खतरे को कम करें: मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को नुक्सान से बचाने में मदद कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि मूंगफली खाने से कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे कोलन कैंसर और पेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है।


मूंगफली के अन्य फायदे। 

  • पित्ताशय की पथरी के खतरे को कम करती है 
  • रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार होता है। 
  • अल्जाइमर रोग से बचाव करती है। 
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलता है।


क्या रोजाना मूंगफली खाना ठीक है?

हां, रोजाना मूंगफली खाना ठीक है। वास्तव में, रोजाना मूंगफली खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें हृदय रोग, स्ट्रोक, टाइप 2 मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम भी होता है।


मूंगफली का दैनिक सेवन 42 ग्राम है, जो लगभग 16 मूंगफली के बराबर है। यह मात्रा लगभग 250 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा प्रदान करती है।


यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मूंगफली में कैलोरी और वसा की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए इन्हें कम मात्रा में खाना जरूरी है। बहुत ज्यादा मूंगफली खाने से वजन बढ़ने और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।


🠊 मूंगफली को स्वस्थ तरीके से खाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

  • नमकीन या चटपटी मूंगफली के बजाय कच्ची या भुनी हुई मूंगफली चुनें।
  • मूंगफली को अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों, जैसे फल, सब्जियां और साबुत अनाज के साथ मिलाएं।
  • मूंगफली को, दही, दलिया या सलाद में मिलाएं।
  • केवल मूंगफली और नमक का उपयोग करके घर पर अपना मूंगफली का मक्खन बनाएं।

🠊 अगर आपको कोई स्वास्थ्य संबंधी समस्या है, तो अपने भोजन में मूंगफली शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर बात करें।

  • रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार होता है। 
  • अल्जाइमर रोग से बचाव करती है। 
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलता है।


क्या मूंगफली में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है?

जी हां, मूंगफली प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। 1 औंस मूंगफली (लगभग 16 मूंगफली) में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन होता है। यह वयस्कों के लिए प्रोटीन के लिए अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए) का लगभग 14% है। अगर आप मूंगफली की प्रोटीन सामग्री के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं, तो कृपया मुझे बताएं।


peanut और groundnut में क्या अंतर है?

"peanut" और "groundnut" दो अलग-अलग शब्द हैं जो एक ही फलियां को संदर्भित करते हैं, जिन्हें वैज्ञानिक रूप से अरचिस हाइपोगिया के रूप में जाना जाता है। दोनों शब्दों के बीच प्राथमिक अंतर उनका क्षेत्रीय और सामान्य उपयोग है। peanut: "peanut " उत्तरी अमेरिका और दुनिया के कुछ बाकि हिस्सों में इस्तेमाल किया जाने वाला ज्यादा सामान्य शब्द है। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे आम तौर पर "peanut" कहा जाता है। यह शब्द विभिन्न खाद्य उत्पादों और व्यंजनों में फलियों के लिए Standard नाम बन गया है। groundnut: "groundnut" का उपयोग आमतौर पर कुछ बाकि अंग्रेजी भाषी देशों में किया जाता है, खासकर यूनाइटेड किंगडम और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में। इन क्षेत्रों में, "groundnut" शब्द का इस्तेमाल उसी फलियो का उल्लेख करने के लिए किया जाता है। इसे "अर्थनट" के नाम से भी जाना जाता है।


कौन सा nut ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर है?

अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर nut है। एक औंस अखरोट में लगभग 2,570 मिलीग्राम एएलए ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो किसी भी अन्य अखरोट से ज्यादा है। एएलए ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर में ईपीए और डीएचए ओमेगा-3 फैटी एसिड में परिवर्तित हो जाते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य, मस्तिष्क कार्य और सूजन में कमी के लिए महत्वपूर्ण हैं। अनुवर्ती प्रश्न: क्या आप ओमेगा-3 फैटी एसिड के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक जानना चाहेंगे?


क्या बादाम मूंगफली से बेहतर हैं?

🠊 यहां बादाम के कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

  • हृदय रोग के खतरे को कम करें: बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होती हैं, जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते है और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
  • टाइप 2 मधुमेह से बचाएं: बादाम रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार करने और टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद करता है।
  • मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा दें: बादाम में विटामिन ई होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो मस्तिष्क को नुक्सान से बचाने में मदद कर सकता है।
  • हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखें: बादाम कैल्शियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए जरुरी हैं।
  • कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करें: बादाम में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को डैमेज से बचाने में मदद कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि बादाम खाने से कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे कोलन कैंसर और स्तन कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
🠊 यहां मूंगफली के कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

  • हृदय रोग के खतरे को कम करें: मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होते हैं, जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
  • रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार: मूंगफली रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार करने और टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद कर सकती है।
  • पित्त पथरी से बचाएं: मूंगफली में ऐसे यौगिक होते हैं जो पित्त पथरी को रोकने में मदद कर सकते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें: मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

पोषक तत्व

Almonds

Peanuts

Calories

164

166

Protein

6 grams

7 grams

Fat

14 grams

15 grams

Fiber

3 grams

2 grams

Vitamin E

7.3 milligrams

0.8 milligrams

Magnesium

75 milligrams

163 milligrams

Manganese

1.9 milligrams

0.9 milligrams

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