Food Review: 2024 की शादियों में कर सकते है ये Food Menu Trends | 2024 के Food Menu में जुड़ सकती है ये डिश

 

वेडिंग इंडस्ट्री में होने वाले थीम निरंतर बदलावों के कारण, शादी के फ़ूड मेनू में भी बहुत बदलाव देखने को मिले हैं। हमें शादियों में हर साल नए नए ट्रेंड्स देखने को मिलते हैं। अब 2024 में ये देखना है के शादियों में कौन से खाने की डिशेस ट्रेंड करेगी। बदलती शादियों की थीम मैं भारतीय परम्पराओं की काफी विविधता शामिल हैं। यहाँ तक कि अलग अलग शादियों में अलग अलग स्टेट की थीम देखने को मिली है जिसमें दूल्हा और दुल्हन और मेहमानों के लिए एक अलग ही अनुभव होता है। इस नए साल पर ऐसी कौन सी ट्रेंडिंग डिशेज देखने को मिलेंगे जो लोगो को खुश करेगी। साल 2024 में क्लासिक कैनेपीज से लेकर लोकल इंग्रेडिएंट्स का मज़ा शायद आपको मिलने वाला है।

🢖 स्ट्रीट फूड कर सकता है ट्रेंड 

इंडियन शादियों में स्ट्रीट फूड कुछ सालों में काफी पॉपुलर हो रहा है और आने वाले सालों में और भी लोगो की दिलचस्पी इनमें ज्यादा देखी गयी है। कुछ फेमस स्ट्रीट फूड ऑप्शंस में जैसे चाट, बर्गर, रोल, पास्ता यहाँ तक कि पिज़्ज़ा भी देखा जा चुका है। थीम डेकोरेटर कुछ अनोखे तरीके जैसे कि पॉपकॉर्न, फ्राइड चिकन, जैसे खाने की डिशेज को शामिल कर सकते हैं। स्ट्रीट फूड लोगो की बातचीत में और भी चार चाँद लगा देता है। जहाँ पर मेहमान इकट्ठा होकर। इन फूड का मज़ा लेते हैं।

🢖 पर्सनलाइज वेडिंग मेनू।

इसको हम नया ट्रेंड कह सकते हैं। क्योंकि ये कुछ विदेशी शादियों में देखा जा चुका है। हालांकि भारत में अभी तक किसी भी शादी में इसको देखा नहीं गया है। अगर आप अपनी शादी में इस वेडिंग मेनू को शुरू करते हैं। तो लोगों के लिए यह नया अनुभव हो सकता है। इसी के साथ आप अपने खास मेहमानों की पसंद का ध्यान रखकर मेनू को सेट कर सकते हैं? जिससे मेहमानों के लिए एक यूनिक एहसास होगा। जो लोगो के दिमाग पर काफी लंबे समय तक बना रहेगा।

🢖 लोकल इंग्रीडियंट्स रहते है हमेशा ट्रेंड में।

हमारे लोकल इनग्रेडिएंट्स को हम नहीं छोड़ सकते। आने वाले सालों में वेडिंग फूड मेनू में हमारे लोकल इनग्रेडिएंट्स को देखा जा चुका है। इससे लोकल बिज़नेस में भी काफी फायदा देखा गया है। बल्कि गरीब किसानों को भी एक अच्छा सपोर्ट मिल सकता है। अगर आप खाने में फ्रेश हाई क्वालिटी इन्ग्रीडिएंट्स चाहते हैं? तो आप डायरेक्ट उन लोगों से कॉन्टैक्ट कर सकते हैं। जो आपकी शादियों में सब्जियों से लेकर मसालों तक सारी चीजे अच्छी क्वालिटी की प्रोवाइड कर सकते हैं।

🢖 मुँह मीठा करने के लिए डिजर्ट स्टेशन

खाना खाने के बाद हर किसी का मन कुछ मीठा खाने का करता है। जिसमे लोगों का ध्यान आइस क्रीम या फिर हलवे की तरफ जाता है। हो सकता है 2024 में इनके अलावा भी कुछ और डेज़र्ट के आइटम आपको देखने को मिल सकते हैं। इसमें आइस क्रीम के साथ साथ पुडिंग्स वगैरह भी देखा जा सकता है। एक्सपर्ट्स का यह मानना है कि इंडियन शादियों में विदेशी डेज़र्ट स्टेशन की शुरुआत की जा सकती है। जैसे टोटस, ब्राउनीस, चीज़केक और भी कई तरह के ऑप्शन देखने को मिल सकते हैं।

🢖 कॉकटेल और मॉकटेल की हो सकती है शुरुआत?

पीना और पिलाना तो शादियों का बहुत पुराना तौर तरीका है। जिसमें अब आने वाले समय में खाने के साथ साथ पीने के भी काफी सारे ऑप्शन दिखाई दे सकते हैं। साल 2024 में ये चीज़ बढ़ सकती है। आप अल्कोहल और नॉन अल्कोहल जैसे। ड्रिंक्स को शादियों में देख सकते हैं। 2024 में होने वाली शादियों में क्रॉफ्ट कॉकटेल शादियों को और भी ज्यादा अट्रैक्टिव बना सकती है। लेकिन ये कुछ ही लोगों के लिए हो सकता है। कपल्स अपने मंद पसंद है ड्रिंक्स को पी सकते हैं। यहाँ तक कि पहले से ही मेनू को सेट किया जा सकता है। शादियों में इस तरह का स्वागत शायद अभी तक इतना देखने को नहीं मिला है।

🢖 ग्लोबल फ्यूचर।

ग्लोबल फ्यूज़न ट्रेंड फिर से चलने वाला है। ये बीते हुए कुछ साल मैं ये पता चला है के एक बार फिर से ट्रैडिशनल स्वाद के साथ इंटरनेशनल मॉडर्न डिशेस फ्यूजन देखा जा सकता है। इसको दो कल्चरों का एक शानदार मिलाप कह सकते हैं। जो मेहमानों को एक अलग अनुभव देगा। बाजार में ऐसे बहुत सारे ऑप्शन अभी भी उपलब्ध है। जैसे कि पिज्जा और टैंकों को एक साथ तैयार करके टेको पिज़्ज़ा की डिश तैयार की जाए भारत के मसालेदार स्नैकस, मिडल ईस्टर्न पास्ता जैसे अलग अलग ऑप्शन बढ़िया फ्यूजन का अनुभव दे सकते हैं।

🢖 वेजिटेरियन लोगों के लिए हो सकती है अलग डिशेज।

बीते हुए कुछ सालो में लोगो का ये सुझाव रहा है कि वीगन और वेजिटेरियन व्यंजनों को ओर ज्यादा देखा जा रहा है। इसी वजह से कई कैटरर्स अब मेहमानों के लिए। वेज और नॉनवेज दोनों विकल्प के सुझाव देते हैं। शाकाहारी से लेकर वेगन मेन कोर्स तक शामिल होता है। फेमस ऑप्शन भी मौजूद हैं। जैसे की विच डॉट, दाल, शेफ़र्ड पाई और शाकाहारी करी।

हम जैसे जैसे 2024 के नजदीक आ रहे हैं। शादी के खाने मैं अलग अलग ट्रेंड देखने को मिल रहे है। जिसमें लोगों को अलग अलग तरह के एक्सपीरियंस मिलते हैं। इनमें से सस्टेनेबिलिटी और अलग अलग तरह की वैराइटी एक अलग ही। यूनीक्नेस पैदा करती है। फ्यूजन से लेकर अट्रैक्टिव फूड स्टेशनों का एक नया अनुभव देखने को मिला है। यहाँ तक कि स्वास्थ्य के लिए प्लांट बेस्ट आइटम भी शामिल किए जा रहे हैं।

हमें उम्मीद है की आपको हमारा ये ब्लॉग पसंद आया होगा। इस ब्लॉग में हमने 2024 में होने वाली शादियों कि फूड मेनू में होने वाले कुछ बदलाव के बारे में बात की है। 2024 में कर सकते हैं ये फूड ट्रेंड? हमारे इस ब्लॉग को शेयर करें।